臺灣小吃好吃嗎?

臺灣小吃,是一系列在臺灣的特殊街頭食物的總合,也是臺灣在地文化的最佳代表之一。有些小吃因地域不同而有地域名稱在前,如萬巒豬腳中的萬巒兩字,就是地名。這些小吃經常都是沒有店面的,而僅有一個攤位,它們也經常使用免洗碗盤、塑膠袋,而且不會開發票給消費者,多數小吃的單價都相當低廉。




臺灣小吃之一,羹。經營臺灣小吃的人往往是家族企業,有時想要創業的人得先做學徒學習,但近年來在臺灣也發展出小吃補習班,讓想要經營小吃攤的人可以一起上課,並學習特殊的醬味等製作方法。此外, 不少食品製造商也研發出一些如速食麵般快速食用的小吃包,例如在臺灣各大超市都買得到羊肉爐的調理包,某些地方也買得到即溶燒仙草,甚至是麵線也有自己方便煮的調理包等。



多數臺灣小吃都集中在夜市裡,除了賣早點類、湯麵類的小吃攤有可能早上出現外,許多小吃都經營到相當晚,超過午夜12點也是常有的事情。



台中太陽餅
筒仔米糕
珍珠奶茶
泡沫紅茶
豬血糕
淡水鐵蛋
淡水黑豆漿
淡水阿給
台南擔仔面
肉圓
新竹貢丸
新竹黑貓包
蝦仁煎
蚵仔煎
蚵仔麵線
蝦卷
鹽酥雞
澎湖黑糖糕
咸餅
基隆天婦羅
基隆鼎邊崠
嘉義火雞肉飯
萬巒豬腳
裡港餛飩
豬腳
嘉義方塊酥
深坑臭豆腐
白玉涼瓜汁
安平豆花
安平蝦卷
檸檬愛玉
炸雞排
切仔面
度小月
東山鴨頭
胡椒餅
大腸包小腸
糯米腸
大餅包小餅
藥燉土虱
花枝丸
米粉炒
米粉湯
麻豆碗|?
新營豆菜面
肉羹
花枝羹
蝦仁羹
羊肉羹
鱔魚意面
刈包
紅燒鰻
魯肉飯
一口香腸
黑輪
營養三明治
奶油螃蟹
泡泡冰
潤餅卷
蚌面
蚵嗲
內灣野薑花粽
內灣山藥菜包
客家擂茶
板條
麻|?
蔥抓餅
魯味
關西仙草凍
燒仙草
臺灣各地都有名小吃 ,臺灣的中式飲食,都是從大陸各省傳過去的,什麼菜都有,而且名稱也與大陸的招牌菜一樣,但端上桌子一看,根本就不是那麼回事,刀工也不行,再嘗一下,更沒有那個味道,帳單一來,還不便宜!所以說,臺灣中式飲食沒有大菜,只有小吃。小吃也是從大陸傳過去的,又融合了當地人的口味,而且就地取材,比大菜顯得更有特色、更有味道。

應該好吃,我這經常有在比賽臺灣小吃,雖然沒全吃過,但有吃過的感覺不錯,你有機會自己嘗嘗就知道了

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