西安最出名的美食或小吃有哪些?哪條街、哪個館子裡的最正宗?

一.涼皮
1.漢中熱面皮----萬壽路十字向南100米路東原黃河廠俱樂部旁邊
2.金家涼皮----西羊市路南
3.秦鎮朱選民涼皮店----西木頭市路北,KFC後面100米。

二.麵食
1.圓順面屋-----小寨西路(推薦燒小排和三和一的面)
2.牛肉麵-----(1)馬虎面(西七路)(2)一分利(鼓樓北院門)
3.臘汁肉揪面片-----(1)建設西路西頭路南第一家(2)劉家臘汁肉揪面片
4.羊肉面-----(1)建設西路西頭路南“陝北老二面莊”(2)小雁塔門口
5.柳巷面-----端履門
6.麻食-----柳巷
7.梆梆面----(1)春發生對面(麵點三合一)(2)建國路
8.歧山面-----(1)尚勤路(2)永明岐山臊子面
9.牛肉拉麵-----長樂路的
10.一諾面莊-----高新路北段(秦香面)

三.烤肉
1.裡木烤肉(麻家十子西50米)

四.夾饃
1.秦豫肉夾饃-----柏樹林南口
2.孜然炒肉夾饃-----灑金橋十子東南角
3.李老四臘牛肉夾饃-----(1)北梢門紅碼頭老旦隔壁(2)東郊韓森寨經二路北口
4.王琣蚹協-----竹芭市阿房宮旁邊
5.劉峰肉夾饃(臘牛肉)-----朱雀門外振興路進去230米
6.大雁塔正面的路東有一家
7.張記肉夾饃-----子午路

五.火鍋
1.竹園火鍋-----(1)和平門(2)小寨十字向南(3)勞動南路南口
2.麻辣燙-----(1)七星椒(周家圍牆)(2)交大市場就是理工大南門對面"九龍麻辣燙"
3.三江魚火鍋-----甜水井十字東北角30米(推薦豬蹄鍋底)
4.秦百年火鍋-----長樂西路輕工東半公里(要吃蹄花的)

六.炒菜
1.妙得素食-----高新路科技路十字
2.安平麻辣魚-----建國路中段路西
3.今日平價酒樓-----興慶路東隆的樓下
4.大盤雞-----馬廠子
5.跳水魚-----勞動南路,老機場裡面
6.樂樂餐廳-----德福巷和湘子廟街的岔路口處
7.寇寇香辣魚-----大車家巷路東一個豁口裡
8.人和食屋-----蘆蕩巷30米深處(推薦肉絲粉條炒豆芽和白油豆腐)
9.重慶嫩江魚-----交大北沙坡裡
10.塘壩魚-----(1)西五路西段路南第一個小巷進去(2)建設路東口南(三二三醫院東鄰)
11.魚頭-----(1)西北大學旁邊高老莊(花鰱魚頭)(分店:小寨西路)(2)傻兒魚頭---北二環立交橋旁邊

七.米線
1.紅油米線-----玄風橋
2.紅紅米線店-----大車家巷路西

八.特色小吃
1.雜羔湯-----建設西路旅館村內
2.泡饃葫蘆頭-----(1)鐵蛋葫蘆頭---柏樹林十子西北角(2)誠信和---小南門裡第一個十字西拐50米(3)北廣濟街的老米家
4.蒸碗-----建西街東口向西100米路南
5.醬大骨頭-----骨頭莊(吉祥村十子向東100米路北)
6.麻辣粉-----牽人(粉巷)
7.沙鍋-----穆薩(大皮院 )
8.炒海瓜子-----胖嫂(東新街夜市)
10.鹵汁涼粉----- 西大街橋梓口車站路南小巷裡
11.老蒲城風味小吃---南郊吉祥村十字社科院對面(八寶辣子和老豆腐很好)
12.鍋貼-----西羊市,好像叫“第一家鍋貼”
13.生?丸子-----西一路東口路南
14.包子-----東新街鄭家包子
15.餃子-----(1)雞市拐的鐵家蒸餃(2)鄧家餃子---劉家臘汁肉揪面片隔壁
16.檟檡-----田七檟檡,六中西第一個十字南拐100米,偏南的那一家才是正宗的(推薦臊子檟檡和羊血檟檡)
17.炒餅-----大車家巷路西胖子砂鍋(推崇肉絲雞蛋炒餅)
18.冒肥腸—---春發生
19.粉蒸肉-----朱雀雜糧食府,朱雀門裡新聞大廈
20.牛肉丸子燴菜-----東新街(只出夜市)
21.糊辣湯-----灑金橋的劉老虎
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