如今越來越多的市民選擇下館子吃年夜飯，省去自己在家“買燒”的不便。如何選擇飯店，訂到一桌合口順心的年夜飯是消費者關心的問題。
據統計，2004年和2005年，有關年夜飯的消費投訴主要集中在以下幾方面：一是上菜速度慢；二是菜價“打悶包”，例如有消費者投訴，某飯店功能表上的鮑魚標價為每斤218元，就餐後店方卻按每斤240元結算，膏蟹、多寶魚等水產品稱重後也不告知重量；三是變相漲價，例如消費者投訴，某飯店平時就餐免費供應茶水和餐巾紙，但除夕夜當天卻另外收取費用。此外，卷款逃逸、菜肴分量短缺、原料不新鮮、超額接受年夜飯預訂卻不及時增加服務員、廚師等也是投訴熱點。
為此，預訂年夜飯要有“四項注意”：一要充分瞭解飯店的經營規模以及接受預訂的業務量，選擇兩者相適宜的飯店；二要看清每道菜肴的名稱、規格和價格，用書面方式進行約定為佳；三要保存好預訂票據和書面約定，以便在權益受損時據此投訴，維護自身的合法權益；四在必要時可以要求飯店出具衛生防疫許可證、工商營業執照以及店內服務人員的健康證明等。
