漳州沙茶面。
平遙牛肉河南的聞名小吃!!
合記燴面
合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。94年5月榮獲"全中清真名牌風味食品"稱號。97年12月又摘取"中華名小吃"桂冠。合記羊肉燴面，選用上好鮮羊肉，經反復浸泡後下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精白麵粉，兌入適量鹽鹼和成軟面，經反復揉搓，使其筋韌。下麵時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。
牛肉丸米粑,芝麻粉~~我P家?的著名小吃是海洰之榐?作的菜肴。因r2我P市海域生u#的海u"品，P 大，肉肥。悇有著名的?海特u"----?花沍。做出的海味菜肴，uv然很好吃！
