選購營養食品
旅遊途中要乘車坐船，跋山涉水，旅遊者的體力消耗非常大，一般成年人每天要消耗3000卡的熱量，而要補充這些熱量，需要相當於一個年輕體力勞動者的食品，因此選購富有營養的高蛋白食品，既不增加過重的負擔，又能夠及時補充營養，確保旅遊途中有旺盛的體力。
旅遊途中要乘車坐船，跋山涉水，旅遊者的體力消耗非常大，一般成年人每天要消耗3000卡的熱量，而要補充這些熱量，需要相當於一個年輕體力勞動者的食品，因此選購富有營養的高蛋白食品，既不增加過重的負擔，又能夠及時補充營養，確保旅遊途中有旺盛的體力。
選購新鮮食品
旅遊中選購的食品必須是新鮮的，一方面新鮮食品營養豐富，可以及時補充消耗的體力；另一方面新鮮食品品質好，食後不會發生疾病，同时，新鲜食品色泽亮丽，外形美观，会刺激人的食欲。一般说来，如果到绿色地带应选择偏红色的食品，到黄色地带应选购偏蓝色的食品，到城市灰色地带应选购褐色或绿色的食品。不同于旅游地色彩的食品，会增加你的胃口。
选购柔软食品
旅游途中，人的体力消耗比较大，由于出汗比较多，旅游者常常会感到口干舌燥，食欲不振，此时如果携带比较干硬的食品，肯定难以下咽，如果选购携带的是柔软而新鲜的食品，既能增加食欲，又有利于消化。
选购多汁食品
旅游途中车船劳顿，常常还要登山涉水，出汗多，体液消耗大，必须随时补充，因此要多带多汁的食品，特别要多带饮料和新鲜水果，购含糖量较低的汽水和富含维生素的饮料比较好，而茶水既解渴又提神，能够减轻旅途中的疲劳。
选购风味食品
选购旅游食品应注意多风味，旅游途中由于劳累，常常胃口不好，如果只吃单一的食品，更加难以引起食欲。如果选购多风味的食品，效果就不一样，因为各种味道的食品相互搭配，能够促进食欲。在风景名胜区，可以选购当地传统的特色食品，既补充营养又大饱口福。
选购轻便食品
旅游途中因为路途颠簸，体力消耗比较大，所带的东西包括食品都应该轻便，也就是既好吃又不太沉重为宜。