湘菜p何襑 八大槰味菜系之一。?究刀工,火候,娍味孭富,重辣味。技法以煨,煎,q?蒸,炒p褐鼇Ｖ藱有古老肉,勵子揔,竹{M蒸沍,香酥栟等。
^鉭q特u”?|挡?^鉭q是q盺6N瀜盺6茶果之?,名果有gq莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德}茶,潮州滙凰水仙茶。P硙q手工呡品^阒輡祣a,潮州抽},佛山石pc陶瓷,潮州iS溪工呡美圫瓷,^阒菅赖?肇av端xo等。悇有深圳,珠海洰?,潮州泈沍,湛江煃噁,及^鉭q香亁,月?等名食。
|挡藰ㄎ睹鹀谥型?“蛇餐”更是久尃盛名,有食在^阒葜畫}。|挡俗⒅丶逭╭襮?擅晈小炒,著意洰嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花煃虎滙,猴乫,白灼海噁,脆皮乳宭等。
海南特u”槰味 海口等地的椰雕攔拃工呡品,対雕,海石花盆景,黎族鼻|+等手工呡品；文昌菠?,椰子,五指山芒果,t噬嚼笾Γ粍,[绱笾辷苎鄗?西沙大海煖；槰味名食有海口椰子盅,t噬角谘?文昌栟,gq山羊,和j蟹,海口椰子等。
^阄髅豼” 靖西,層杴X飺&,都安td~a,南[缏閚?k=州坭?陶瓷,桂林美圫陶瓷,方竹手杖,姙州竹}rc泑>,北海対雕,gq?石雕,柳州石雕,柳xo,小棺材；南[鏼脊?甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,姙州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海洰；合浦珍珠,容~#沙田柚子,桂林金橘,南[绮?,柳州蜜橙,永福卭”果,桂平肉桂,桂南八角等。
四川特u”槰味 名特u”有成都蜀~a,蜀?(帛),漆器,瓷胎竹}?南充竹|>uk,自將,宜層竹制工呡品,i?g理陶瓷,自將剪},名茶川}茶,峨芯茶,蒙山?茶,名果合川}橘,江津^愀?及川芎,川対,川勵等中呭材。
川菜是我W 名菜之一,以麻辣味o?百菜百味p禾厣Ｋ拇ǔ啥夹〕缘５Ｃ?岕noW等也很有名。名酒有宜層五|缫?棉竹R嵞洗?p州老窖,古咜郎酒。名食有西昌板?,天府花生,涪陵榨菜等。
尨州名特u” 遵﹠r}⒈幻?安??染,岑棌花悐,“思州石xo”,平塘陶器,ub{来蠓狡崞?玉屏|+笛,荔波m紕疲煌鐬美??┐髛袍橘子,叺闉霉?清摦酥李,都R獠?湄江茶,遵┟宀杓爸駝?S?,拃耳,天麻,杜仲,Q駡虾谀径?娃娃沍,尨定烤菸,黔gq南苗杉；名酒仁a髅┨ň?董公寺董酒,惠水大曲和a骶?Q駡蟔灲笄?雷公山s|猴桃酒,尨杴花溪刺梨酒,宜笄龋幻惩缁鹜?匩酥(苗族名炥),遵┑案?}彇}空心面,摦[绮úㄌ?sh山泡菜,摦恅道菜,三穗板?,拝仁}牰狗?尨杴野刺梨汁；尨杴黔味菜有八[鐾尥逈Z,天麻蒸栟,套全?,清q杉讻Z及小吃b a豆腐果等。
栻南名特u” 昆明,玉溪,曲靖栻qY(有茶花,}山茶,}塔山,阿奿tj,大重九,恭尷新禧等名qY),昆明,大理,思茅等地栻茶(摦},摦}?思茅,西栙版}勐海普洱茶,大理沱茶,劶山雪}牭?,昆明等地栻呭(栻南白呭,田七,天麻,德k=冬囼夏草等),西栙版}香蕉,芒果,昆明呈將[鲋槔?昆明^y栟棕蕈,勐海天然樟乫；大理石雕工呡品,R嵵菽镜?P ?昆明?制工呡品,gq川,昆明斑拝工呡品,昭通版}地毯,西栙版}傣族,哈尼族~T?刺~a品,灄江}西族披星戴月衣,路南民族~a衣~a品及小盆景,通海花jW呡橚品,建水紫砂陶器,西栙版}孔雀屏羽等；栻南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明槰味佳?}q蚁蟊?茨q苄苷?生煎麂子肉,汽揔栟,小吃怤jK米}诘取?
西藏名特u” P硙q手工im工呡品拉叐,日喀RG地毯,江孜藏毯,拉叐,ov,將嘎氆l (藏式毛呢),W裙,昌都藏靴,金拃拝?器,昌都,拉叐,江孜,日喀RG藏堓；拉叐陶器,山南木碗等；西藏名食酥油茶(酥油,牛奶,x诓?栟蛋制成),P硙q{廊帐称贰翱ㄉ?灥粉,清油,牛奶,白糖,椰油制成),青稞糌粑,(炒面),青稞酒等；野生屒源特u”野歜,野r浥?藏羚,灻羊,旱sz,雪栟,名尨呭材熊伣,麝香,冬囼夏草,人S霉?天麻,雪勵等。
朷西特u”槰味 著名果品有o”中,城固柑橘,佽潼石榴,火晶柿子,“三[觥贝髛h?彬~#fIh?清o梷h?朷北?果,冿~#大接杏,商洛核桃,摦安大板栗等；洋~#香米,黑米,椨城大}袍花椒,西安秦椒^y,紫杴毛尖茶；o”中,安康,商洛中呭材天麻,杜仲等；P硙q名食西安佖牛羊肉,西?牛肉^y,滙翔佖歜肉,瀥杴琥珀糖,三原蓼花糖；槰味菜?有西安P#唐菜晈安八景宴；槰味小吃羊肉泡機；名酒滙翔西滙酒(集清香,o孟鉷阂粴?,眉~#太白酒(kw史名酒),甘泉y&泉水等。