1、北京烤鴨——不必多說，連外國人都知道。除了全聚德，其實很多普通的飯館做的也都不錯。我最愛吃剛烤得的脆脆的皮，還有甜麵醬~ 啊！口水流出來了！
2、炸灌腸——我個人的最愛！雖然叫“腸”，但是好像是澱粉做的。說不出來有什麼吸引人的地方，但是每次廟會的時候我一定至少買一盤來嘗嘗。但是已經很多年沒有吃到過真正好吃的灌腸了，北京的小吃一條街完全是外地人在撐場面，一點原來的味道都没有。不过听我同事说，在隆福寺小吃街一进去左手边有一家老店，灌肠特别正宗，可惜我还没试过。
3、麻豆腐，芥茉敦——我想这应该算是老北京小吃了！小时候姥姥做的麻豆腐特别好吃！麻豆腐最好用羊油，和黄豆一起炒，撒上一些青蒜，拌上点辣椒油……天！口水又留下来了！芥茉敦使用芥茉腌的白菜卷，酸酸呛呛，很爽口！
4、薄脆——不知道算不算北京小吃，但是小时候经常当作早点。那叫一个薄！那叫一个脆！能透出亮光来！但是现在根本没有卖的——难道已经失传了？！
5、豆汁、焦圈——我可以喝，证明我是老北京！但并不推荐外地人尝试；焦圈很香，但一定是刚出锅的，也很难吃到了！
6、奶酪——我觉得三元梅园的老北京奶酪不错，也很有特色，但是其他的新品种都不好吃，不建议尝试。
7、炸酱面——很好吃，但我只喜欢吃我妈炸的酱，有没有人知道哪里的比较好吃呢？
8、烤肉季、烤肉宛——我只吃过烤肉季，觉得和小时候在南来顺吃的差不多，没有很特别。不过很有特色。有很多老先生、老太太在店里吃，一看就是回头客！
9、奶油炸糕、羊杂汤、豌豆黄、云豆糕、爱窝窝……——都是小时候在菜市口钉子路口处的南来顺小吃店吃的最好吃！不知道是不是心理作用。
10、清真菜——牛街一带的清真菜做的不错。