內蒙古草原相當遼闊，總面積約占全國國土的1/10。它由六大草原組成，自東向西順次是：世界上著名的呼倫貝爾草原，植被保護最好的錫林郭勒草原、寬廣的烏蘭察布草原、以及鄂爾多斯半荒漠草原和阿拉善的荒漠草原。東西長度，約2400多公里，如果乘超音速飛機也要花去兩個多小時才可穿越全境。地域的遼闊，氣候的差異，使內蒙古各大草原的風景、風情、風物各有千秋，也各有各的精華“熱點”，玩起來起碼有七、八種以上的花色。
五花草塘呼倫貝爾
呼倫貝爾是內蒙古草原中草場品質最好，草原風光最為絢麗的地方。境內地勢和緩，江河湖泊密佈，牧草肥厚茂盛，整個草原就像一幅天工織就的綠色巨毯，盛產高大健碩的三河馬和三河牛。夏季繁花似錦，牧民稱之為“五花草塘”。作為蒙古族發祥地之一，其傳統習俗保存得較為完好。北部森林草原中還生活著民族風情更為奇異的鄂溫克、達幹爾和鄂倫春等民族。而草原旅遊勝地集中於海拉爾————滿洲里之間和著名的呼倫湖周圍的草原上。
摔跤之鄉錫林郭勒
錫林郭勒擁有多種植被類型，是中國第一個草地自然保護區。風情濃郁，且素有“摔跤之鄉”之稱。摔跤，蒙語又稱“搏克”，是蒙古族民間最普遍的運動。比賽者身穿銅釘銀綴的特別摔跤服，足蹬馬靴，腰系彩裙，頭纏三色頭巾，非常威武，頗有古代騎士的氣派。比賽雙方以鷹步跳躍出場，規則簡單，只要將對方膝蓋以上任何部位壓倒著地即贏。高手相爭，十分激烈，經常數十分鐘不分勝負。
呼倫貝爾和錫林郭勒的草甸草原，可說是內蒙古大草原的精華之至。一望無際的大草原上，到處盛開著豔麗的鮮花，駿馬賓士在莽莽原野，白雲似的羊群滾動，一座座蒙古包像珍珠般撒落在綠浪起伏的草原上，景色特別迷人。
遊牧人盛會那達慕
“那達慕”是蒙古族牧民喜慶豐收的日子，是分散遊牧的蒙古族牧民一年一度的大聚會。那達慕的會場，像一片突然矗立在遼闊草原上的大營寨。蒙古包、帳篷、勒勒車、汽車、拖拉機，層層圍繞成一個偌大的圓圈，到處是彩旗招展、人流不息，牛羊歡叫，喧鬧異常。開幕式則像古代軍隊大閱兵，全副武裝的摔跤手，騎射手和馬隊、駝隊、摩托車隊，浩浩蕩蕩出場，隊伍長達十幾裡。
賽馬、摔跤、射箭是那達慕上的比賽項目，俗稱“好漢三藝”，它們也是專為遊客表演的必備節目。賽馬分走馬賽和奔馬賽兩種。前者的選手多為成年男子，人、馬裝扮一新，騎手和訓練有素的駿馬配合默契，奔跑起來姿勢特別優美，有如歐洲的騎術表演。奔馬賽是速度賽馬，參賽者多為少年，少年英雄，雄姿英發，著彩衣貼伏在光溜的馬背上，策馬揚鞭，口中“嗷嗷”地吼叫，急奔數十裡，場面扣人心弦。摔跤和射箭是遊客參與性較強的項目，有勇可恃者可上場一試蒙古摔跤手的威猛神力；而彎弓射箭又是另一番情趣。
那達慕也是民族服飾、歌舞和工藝品的大聚會。每年的七、八月間，各大草原均有那達慕大會舉辦，其中以錫林郭勒盟及呼倫貝爾盟草原的最具純正韻味。
而平日各大草原舉辦的小型那達慕專場表演，費用1000—3000元／場不等。
牧牛羊，搭穹廬，玩遊牧
牧羊旅遊是專為想體驗蒙古族遊牧生活樂趣者而設的活動，其實就是過幾天與牧民同吃同住同勞動的草原遊牧生活。遊客可早起觀草原日出，看牧女擠牛奶、製作奶茶、炸蒙古果子等準備蒙式早餐的過程。早餐後拎水、拾牛糞、騎馬、采蘑菇。午餐後觀看小型那達慕專場，趕牛羊回圈，觀摩宰殺綿羊、野外烹製，以及神奇的草原落日。晚餐享用新鮮肥嫩的手抓羊肉、馬奶酒，參加篝火晚會，聽老藝人的馬頭琴彈唱，賞蒙古族歌舞。接下來便是搭建蒙古包，又稱蓋“穹廬”。先劃地“為牢”，鋪上地板，再豎上圍柵，吊起天窗，支上傘骨，然後蒙蓋毛氈，勒上馬鬢繩，一座偌大的圓型新屋便聳立在綠茵茵的草原上。親手造屋，對於常年生活在大都市的人來講，實在是件值得逢人便誇耀的不凡經歷，入住親手搭建的新家，更別有一番享受。或者隨牧民牧場，十多輛或數十輛勒勒車首尾相連，前有牧羊狗開路，後有成百上千的牛羊馬群尾隨，日出而行，日落而宿，充溢浪漫色彩。其它活動還有騎馬、騎駱駝、騎自行車、垂釣等。草原內湖泊魚群稠密，垂釣用不了半小時便可滿載而歸，架火燒烤，美味無比。
以上活動各大草原均可安排。以呼盟、錫盟最好。時間3—5天為佳。蒙古包租用費70元／人／天，租馬費100元／人／天，牧區特種服務費60元／人／天。
吃蒙古族風味餐，看民族歌舞
蒙古族風味餐素以紅、白、茶最具特色。紅食即肉食，大多與羊有關，有烤全羊、整羊背子、手扒羊肉、烤羊腿、涮羊肉、羊血湯、羊雜碎等。家常便飯是手扒羊肉，食用時滿席“刀光劍影”，十分熱鬧。草原羊肉不膩不腥，如不敢品嘗實為遺憾，且會引起主家不悅。白食即飲食品，有鮮奶、優酪乳、奶酒、奶皮子、乳酪等十幾種。不但味道獨特，營養也特別豐富。茶是用磚條熬制的紅茶加牛羊鮮奶和鹽拌成的奶茶。能歌善舞、熱情好客的蒙古族人常會在酒宴安排俊男美女手捧哈達銀碗，以歌敬酒，舒展婀娜身姿，以舞娛賓。美酒佳餚伴以歌山舞海，盛情之下，賓客焉能不醉而歸。
各大草原均可品嘗、觀賞，尤以“歌舞之鄉”的鄂爾多斯草原最盛。風味餐45元／人，烤全羊900—1500元／只，整羊背子300—650元／條，烤羊腿100—180元／條，涮羊肉20—50元／人，烤羊肉串3—5元／串。
其它四大草原
烏蘭察布大草原地處首府呼和浩特四周，交通十分便利。有許多大型度假村和旅遊中心，其中格根塔拉是內蒙古規模最大的草原旅遊點。
科爾沁大草原風光和蒙古族風情比較出色，且接近北京及東北各大城市。察爾森度假村集湖泊、草原、森林於一體，赤峰各草原均有獨特的草原風情節目。
鄂爾多斯大草原屬半荒漠草原，響沙彎是遊人滑沙、乘駱駝遊沙漠的好地方。這裡以一代天驕成吉思汗的陵墓而馳名。鄂爾多斯歌舞者衣著裝飾華麗，這裡的祭祀活動禮儀隆重，元代宮廷“詐馬宴”非常獨特。
阿拉善大草原為荒漠草原，中國最著名的“駱駝之鄉”。可乘駱駝深入沙漠，探訪額濟納胡楊綠洲和神秘的“黑城子”，品賞烤駝峰、烤全羊。
行程及交通安排
呼倫貝爾：西安飛北京，由北京乘飛機或火車至海拉爾，參觀鄂溫克民俗村；前往距海拉爾61公里的呼和浩爾草原，騎馬、乘駝遊牧，坐勒勒車，垂釣、狩獵。再乘火車至滿洲里，參觀中俄邊城及貿易市場，往30公里處的內蒙最大湖泊達來湖，湖內魚類資源豐富，野生禽鳥眾多。
錫林郭勒：飛北京再乘汽車至錫林浩特，車程10多個小時。希日塔拉草原旅遊區距錫林浩特南15公里，貼近國道，旁鄰錫林河，是錫盟最大，功能最全的旅遊點。可體驗純正遊牧生活，觀賞民族歌舞，參加篝火晚會等。白音錫勒草原距錫林浩特75公里，寧靜原始。
科爾沁草原：西安至北京，再從北京乘飛機或火車往赤峰通遼，有遊藝、登敖包山、放牧、垂釣、拾蘑菇等活動。珠日河有諸多迎賓蒙古包，設施齊全。
烏蘭察布草原：由西安直飛呼和浩特，再轉乘汽車往各旅遊點。接待設施齊備，各項活動一應俱全。主要有格根塔拉、希拉穆仁、輝騰錫勒和哈素海等旅遊區。
鄂爾多斯草原：西安飛包頭，再轉乘汽車往50公里外的響沙彎和成吉思汗陵。最具特色的是可參加成陵的祭祀大典和傳統歌舞、婚禮表演。
阿拉善草原：由西安飛銀川，再乘汽車前往阿拉善。
禮節：到牧民家做客，接受敬茶時應微微欠身用雙手或右手去接，切忌用左手。主人敬酒時不要推讓。接過酒後，用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬天、地、火神。不善飲者可沾唇示意，表示接受主人情誼。蒙古族人敬老愛幼，見到老人要問安，未經允許，不要與老人並排而坐。
