北京名店——豐澤園

在北京市中南海瀛台之北,建於清康熙年間(西元一六六二至一七二二年),相傳園前原有禾田數畝,園後種桑數千株。康熙、雍正、乾隆皇帝每年春季都來此演耕(象徵性勞動),至光緒時這個制度還保存著。民國初年,袁世凱自新華門至豐澤園修有輕便鐵路一條,一車可坐數人,由壯勞力前拉後推。冬坐冰床,用四人推,也可坐五、六人。
頤年堂(又稱崇雅堂、敘堂、頤年殿),乾隆皇帝曾在此宴請王公。袁世凱初入南海時,也曾在此辦公。念合堂(也稱澄懷堂、念合殿),袁世凱曾在此理政。北京前門外“豐澤園飯莊”即以此命名。


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