“想去看看那邊的風光，阿里山的姑娘、日月潭，這些我小時候就知道了。”
“想去我曾祖父曾經在臺灣呆過的台南縣去看看。我曾祖父是出生在大陸，但是在清朝光緒年間，他被任命為當時台南縣的知縣，後來馬關條約，臺灣割讓給日本了，當時我的曾祖父留在了臺灣建立了一個臺灣民主救國軍，在台南那一帶的山區和日軍打仗，他在台南山區哪些地方打過仗，我想到那裡去看看。”
“那邊的氣候啊，還有水果啊，真的是不錯，值得去看看，美麗的寶島嘛！”
臺灣古稱“島夷”、“流求”，明代時正式稱為“臺灣”。說到臺灣的旅遊，臺灣康莊旅行社的負責人林志道先生介紹說：
“臺灣因為緯度偏南，可以說是四季如春，一年四季基本上都很適合來旅遊。一般我們臺灣的居民自己在島內旅遊的時候，會分為臺北、台中、台南、和花東地區四個區域，花東地區就是中央山脈相隔的花蓮和台東地區，可能五天八天的時間你幾乎就可以把臺灣繞一圈了。”
提到臺灣的自然風光，早在明代，就有“臺灣八景”之說，隨著物換星移，時過境遷，如今的臺灣八景是1953年選出，依然臺灣美麗風光的是最好代表：
“臺灣八景”分別為：阿里山雲海、日月潭秋月、玉山積雪、清水斷崖、魯閣幽峽、澎湖漁火、大屯春色、安平夕照。
下面我們分別說說這八景：
阿里山
第一景是阿里山雲海，阿里山位於嘉義縣，共有18座山峰，阿里山的雲海、森林和日出堪稱阿里山的三大奇觀，登上海拔2663米的主峰塔山觀賞雲海，但見雲海茫茫，瞬息萬變，如大海一樣波濤洶湧，蔚為壯觀，難怪阿里山的雲海是臺灣八景之一。
在阿里山，遊客可以乘坐火車上山頂，這裡的森林有衫樹、柏樹和檜樹，檜樹為臺灣所獨有，其特點是木質堅韌，不裂縫、不變形，是世界罕見的高級建築木材，山中有幾株生長了2000年以上的紅檜木，樹高50多米，被當地人稱為“神木”。現存的一號神木的樹齡達3000年，二號神木2500年。
曾經到過阿里山的北京廣播電視學會會長於之峰先生說：
“最著名的阿里山，我去了以後，最驚訝的是那一片森林，古木參天，遮天蔽日，植被特別好！我覺得臺灣對生態自然保護得特別好。”
手繪明信片日月潭
第二景：日月潭秋月指的就是日月潭，是全島最大的天然湖泊。湖中心有一個美麗的珠子島，以島為界，北半湖形狀如圓日，南半湖形狀如一彎新月，日月潭因此而得名，也叫雙潭。日月潭之美在於翠峰環抱，常常煙雨濛濛，迷離而神秘。
第三景：玉山積雪，玉山是臺灣最高的山峰，海拔3952米，離阿里山不遠。玉山山勢雄偉，每屆寒冬，群峰積雪，潔白如玉。
第四景：清水斷崖，清水斷崖位於臺灣東部海岸，公路在斷崖腰部蜿蜒盤旋。車行其間，一邊是高山聳立，斷崖峭壁，一邊是大海茫茫，這裡是世界上的第二大斷崖，奇險雄偉，奪人心魄。
于之峰先生對這段公路記憶深刻，他說：
“臺灣的東部海岸線，那就是陡峭的高山，在山崖上開出一條公路，在那裡能看到臺灣非常壯美的山景。它既是一條交通要道，又是一條很好的觀光線路，從南到北，把整個臺灣貫通了。”
第五景：魯閣幽峽，就是位於臺灣東部花蓮縣的太魯閣峽谷，在峽谷裡昂首觀天，人如井底之蛙；低頭看水，則山澗似鋒利的刀刃切割山體，非常壯觀。
大屯火山
第六景：大屯春色，大屯指的是大屯火山群，位於臺北市北郊，大屯火山口直徑360米、深60米，常年積水成湖，有“天池”之稱。現已經沒有火山活動，但有很多硫氣孔與溫泉。
“到那個地方以後，（可以看到）多處的硫氣孔呼呼地直向上冒那種硫磺的氣體，能強烈地感覺到一種硫磺的味道。地質地貌非常特殊，那是一個非常值得一看的去處。”
第七景：安平夕照，指的是安平古堡，位於台南市安平鎮，是臺灣最古老的城堡，原為荷蘭人侵佔臺灣期間所築，後由鄭成功收復。現在還有戰爭時期的炮臺放置在城垣之上。城牆上還有許多百年古榕，氣根盤紮，古意盎然。
第八景：澎湖漁火，澎湖群島水域水產資源豐富，為臺灣主要漁場之一。歌曲《外婆的澎湖》膾炙人口。入夜，岸邊及船上，燈火閃爍，與夜空繁星，交相輝映，非常富有情趣。
剛剛我們說的是著名的臺灣八景，除此之外，臺灣還有很多歷史古跡，象赤嵌樓、億載金城、基隆沙灣炮臺、彰化孔廟、澎湖天后宮以及一些人文景觀，比如，陽明山蔣介石的官邸、鄧麗君在金寶山的墓地等等。一位安徽遊客在接受我們的採訪是說：
“我想去看看鄧麗君的墓。
您很喜歡鄧麗君的歌曲嗎？
鄧麗君墓園塑像
鄧麗君對中國內地流行歌曲的發展有很大的影響，我們認識流行歌曲就是從聽鄧麗君的歌開始的。聽說鄧麗君的墓地上每天都在放鄧麗君的歌曲，而且墓地做得非常漂亮，所以，我要是能去（臺灣）的話，我也想去看看。”
對於臺灣的旅遊景點，康莊旅行社林志道先生向我們推薦說：
“有名的故宮啦，蔣介石的官邸啦，這些地方都在市區，觀光非常方便，很近。再有就是一些遊樂的主題樂園，比如劍湖山，野生動物園，相關的主題樂園還有蠻多的。”
此外，臺灣的夜市也非常有名，尤其以夜市的小吃而為臺灣人所津津樂道。比如，桃園大溪有豆干，臺北淡水有魚丸、新竹縣有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯，南投有紹興酒做的米糕，台中有太陽餅和阿水獅的豬腳……真是應有盡有。
除了小吃，臺灣的水果也是相當有名相當豐富。北京廣播電視學會會長於之峰先生對臺灣的水果留下了很深的印象，他說：
“有一種水果我印象非常深，是一種梨，開車的師傅給我們買的，名字叫釋珈，這種梨特別特別甜，我從來沒吃過這麼甜的梨，印象非常深！”
聽眾朋友，剛才我們一起來瞭解了一部分臺灣旅遊的特色，下面我們再到與臺灣一海之隔的福建廈門市去看一看。
廈門位於中國東南部，是中國著名的海濱風景城市，在語言和風俗上與臺灣非常接近。喝茶是廈門人比較普遍的生活習慣，因此如果在旅遊之餘去泡泡廈門的茶館，那您一定會品出與這座城市的風格有著某些關聯的茶文化。在今天的“向快樂出發”裡，我們就帶您到廈門去品品烏龍茶。
在廈門，許多人早晨起床第一件事就是燒水泡茶。茶葉在廈門當地的方言閩南話裡稱為“茶米”，意思就是茶和米一樣重要。
“在廈門老百姓當中，有相當一部分人，睜開眼睛的第一件事，就是燒水泡茶。從醫學的角度來講，清晨起來喝一杯茶，可以起到清腸的作用。喝茶還有助於人與人的溝通，在我們廈門你經常會聽到，很多朋友見面的第一句話，就說：最近在忙什麼呀？有時間到我家喝茶呀，這都成了人們之間的問候語。”
廈門人最喜歡喝的茶是烏龍茶。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶的濃味，又有綠茶的清香，烏龍茶還具有分解脂肪、減肥健美等藥理作用。在日本，烏龍茶被稱作“美容茶”、“健美茶”。
烏龍茶名字的由來傳說和一個人有關。17世紀清朝雍正年間，在福建省安溪縣有一個茶農，名字叫蘇龍，因為他長得黝黑健壯，鄉親們都叫他“烏龍”。一年春天，烏龍上山採茶，采到中午，一頭山獐（一種像鹿一樣的動物）突然從身邊溜過，烏龍拿起隨身獵槍射中了山獐，當他把山獐背到家時已是傍晚，烏龍和全家人忙著品嘗野味，卻將制茶的事全然忘記了。第二天清晨，當全家人忙著炒制昨天采回的茶葉時，沒想到放了一夜的茶葉經過炒制後，味道格外清香濃厚，全無往日的苦澀之味。後來，經過烏龍全家的細心琢磨，反復試驗，終於制出了品質優異的烏龍茶。烏龍的家鄉安溪也就成了烏龍茶故鄉了。
烏龍茶好喝，泡茶的過程也很有講究。由於比較耗時，人們稱其為功夫茶。泡茶的茶具非常小，一般只有掌心大小，配套的茶杯就象一個小酒盅，泡烏龍茶時，茶葉往往要放滿壺，沖出來才夠味。斟烏龍茶也是很講究功夫的，斟茶時，必須用一個手指頭按住壺蓋，將壺翻轉九十度，壺嘴直沖下，迅速繞著已經排成一圈的茶杯斟下去。這樣斟出來的茶，每一杯色澤濃淡均勻，味道不相上下。
在廈門，品茶的茶館、茶樓遍地都是。由於這裡茶文化根基深厚，每間茶館、茶樓的意境可以說各有千秋，不過，吸引遊客的多是那些空間不大的小茶館。經營著一家小茶館的吳向東先生說，小茶館的特點就是在於讓來喝茶的人感覺像在家裡一樣，不受任何拘束：
“全國各地的名茶我們這兒都有，（我們茶館）給人感覺比較空曠，比較舒服。以客人的角度衡量就是舒適。”
吳向東先生說，廈門眾多的小茶館裡，還可以邊喝茶邊聽人說書。說書人說書時道具非常簡單，就是手裡拿一本書，但一定要泡一壺茶，邊講邊喝茶。到茶館喝茶的客人，多是茶館的固定客人，有人說書的時候他們來聽書，沒人說書的時候，他們就來聊天。在公司就職的熊盛盛先生就經常光顧一家叫青藤的小茶館。他說：
“有時間（我）就喜歡來茶館。這裡面可以看風景，可以看小姐的茶藝表演（也可以聽聽書）。白天來談談商務，也可以在這種清靜的環境裡和朋友談談私事。在茶館想聊什麼就聊什麼。”
應該說，烏龍茶已經溶入了廈門人的生活中。泡一壺烏龍茶，扯幾段閒話，讓自己舒緩放鬆，成了許多廈門人最愜意的享受。
