酥油花又稱為油塑藝術。酥油花的表現內容十分廣泛，包括佛傳故事、釋迦牟尼本身故事、歷史故事、傳說戲劇故事等主題。塑制的紋飾造型繁多。日月星辰、花卉草木、飛禽走獸、樓臺亭閣和各種神佛祖師、文臣武將等人物應有盡有。塑制手法也十分寫實傳神，惟妙惟肖，具有很高的藝術水準。
酥油花捏塑根據規模和用途又可分為中小型龕供酥油花塑和大型觀賞型酥油花塑兩大類。以龕供為主要形式的小型酥油花製作以造型精妙，色彩絢麗柔嫩，花色品種層出不窮，形式多樣，充滿吉祥喜慶的視效為特色。龕供酥油花常以數十或數百集中陳放，形成了妙趣橫生的風格形式。
