西安最出名的美食或小吃有哪些?哪條街、哪個館子裡的最正宗?

一.涼皮
1.漢中熱面皮—-萬壽路十字向南100米路東原黃河廠俱樂部旁邊
2.金家涼皮—-西羊市路南
3.秦鎮朱選民涼皮店—-西木頭市路北,KFC後面100米。

二.麵食
1.圓順面屋—–小寨西路(推薦燒小排和三和一的面)
2.牛肉麵—–(1)馬虎面(西七路)(2)一分利(鼓樓北院門)
3.臘汁肉揪面片—–(1)建設西路西頭路南第一家(2)刘家腊汁肉揪面片
4.羊肉面—–(1)建设西路西头路南“陕北老二面庄”(2)小雁塔门口
5.柳巷面—–端履门
6.麻食—–柳巷
7.梆梆面—-(1)春发生对面(面点三合一)(2)建国路
8.歧山面—–(1)尚勤路(2)永明岐山臊子面
9.牛肉拉面—–长乐路的
10.一诺面庄—–高新路北段(秦香面)

三.烤肉
1.里木烤肉(麻家十子西50米)

四.夹馍
1.秦豫肉夹馍—–柏树林南口
2.孜然炒肉夹馍—–洒金桥十子东南角
3.李老四腊牛肉夹馍—–(1)北梢门红码头老旦隔壁(2)东郊韩森寨经二路北口
4.王恒肉夹馍—–竹芭市阿房宫旁边
5.刘峰肉夹馍(腊牛肉)—–朱雀门外振兴路进去230米
6.大雁塔正面的路东有一家
7.张记肉夹馍—–子午路

五.火锅
1.竹园火锅—–(1)和平门(2)小寨十字向南(3)劳动南路南口
2.麻辣烫—–(1)七星椒(周家围墙)(2)交大市场就是理工大南门对面"九龙麻辣烫"
3.三江鱼火锅—–甜水井十字东北角30米(推荐猪蹄锅底)
4.秦百年火锅—–长乐西路轻工东半公里(要吃蹄花的)

六.炒菜
1.妙得素食—–高新路科技路十字
2.安平麻辣鱼—–建国路中段路西
3.今日平价酒楼—–兴庆路东隆的楼下
4.大盘鸡—–马厂子
5.跳水鱼—–劳动南路,老机场里面
6.乐乐餐厅—–德福巷和湘子庙街的岔路口处
7.寇寇香辣鱼—–大车家巷路东一个豁口里
8.人和食屋—–芦荡巷30米深处(推荐肉丝粉条炒豆芽和白油豆腐)
9.重庆嫩江鱼—–交大北沙坡里
10.塘坝鱼—–(1)西五路西段路南第一个小巷进去(2)建设路东口南(三二三医院东邻)
11.鱼头—–(1)西北大学旁边高老庄(花鲢鱼头)(分店:小寨西路)(2)傻儿鱼头—北二环立交桥旁边

七.米线
1.红油米线—–玄风桥
2.红红米线店—–大车家巷路西

八.特色小吃
1.杂羔汤—–建设西路旅馆村内
2.水盆—–(1)柏树林十子西南角(2)古旧书店向东隔三间伊兰泡馍(3)方新村路东农行南边老李家牛羊肉水盆
3.泡馍葫芦头—–(1)铁蛋葫芦头—柏树林十子西北角(2)诚信和—小南门里第一个十字西拐50米(3)北广济街的老米家
4.蒸碗—–建西街东口向西100米路南
5.酱大骨头—–骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
6.麻辣粉—–牵人(粉巷)
7.沙锅—–穆萨(大皮院 )
8.炒海瓜子—–胖嫂(东新街夜市)
10.卤汁凉粉—– 西大街桥梓口车站路南小巷里
11.老蒲城风味小吃—南郊吉祥村十字社科院对面(八宝辣子和老豆腐很好)
12.锅贴—–西羊市,好像叫“第一家锅贴”
13.生氽丸子—–西一路东口路南
14.包子—–东新街郑家包子
15.饺子—–(1)鸡市拐的铁家蒸饺(2)邓家饺子—刘家腊汁肉揪面片隔壁
16.檟檡—–田七檟檡,六中西第一个十字南拐100米,偏南的那一家才是正宗的(推荐臊子檟檡和羊血檟檡)
17.炒饼—–大车家巷路西胖子砂锅(推崇肉丝鸡蛋炒饼)
18.冒肥肠——春发生
19.粉蒸肉—–朱雀杂粮食府,朱雀门里新闻大厦
20.牛肉丸子烩菜—–东新街(只出夜市)
21.糊辣汤—–洒金桥的刘老虎
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