西方國家有著“服務付費”的觀念，但中國人在買貴重物品上，通常眼睛眨也不眨一下，對給小費這點小事卻是……甚至常聽說國人出國旅遊，因沒給小費百行李及隨身物品遭到破壞或惡意損毀。
對服務員而言，認同及感謝他們的服務，最好的方式就是用金錢回饋。其評分由顧客本身去拿捏，滿意度越高給的小費也越高，所以小費給予應是沒有上限的。要注意的是，給小費應用紙鈔而不可使用硬幣，而且應是當地的紙鈔或美金。若其中有一、二枚硬币，代表你对服务员表达强烈的不满意。若要强调小费下限，以一般旅馆来说至少每间房间应给一美元；若是餐饮业，应给消费总额的百分十，给小费除了确保服务品质外，还能维持吃、住的健康与顺心。
房间小费最好是将纸钞压在枕头底下，并可露出一小角，若放在其他地方，服务员会认为是客人的私产不敢拿。若是餐饮业，您的帐单是用刷卡支付，虽然也可把小费并入总额当中，不过最好是准备现金，把小费放在桌上给服务员直接回馈较适当。当然，象国内餐厅已将百分之十的小费并在帐单内，那就另当别论了。