首先，你的工作人員應該具備起碼的英語基礎。
如果是接歐美客人，在餐廳準備餐具時除了筷子外要準備叉子，每個盤子裡也應該有公用勺。外賓餐標裡通常含一杯軟飲，礦泉水，啤酒或可樂，你的服務員起碼應該會用外語說這幾個詞：礦泉水，啤酒，可樂，鹽，衛生間。在菜單方面，應該徵求旅行社的意見來訂功能表，比如歐美人不愛吃辣（個別菜微辣還行，辣子雞什麼的絕對不行），不吃豆腐，不吃淡水魚，不喜歡西湖牛肉羹這種湯，口味偏酸甜，飯後要有水果（最好不是西瓜，呵呵），總之功能表要因国而异。
至于饭店，各种标示要标英文，尤其是房间里的付费用品，呵呵。还有房间里的服务指南也要用英文。另一点就是早餐。要准备西式早餐，起码包括：切片面包，烤面包机，黄油果酱，煎蛋，水果，鲜果汁（冷的！），鲜牛奶（也要冷的！），咖啡，茶。
最后一点，如果你们决定长期接待涉外旅游团队，一定要热情对待导游和司机，请他们多提宝贵意见，如果司机导游对你们不满意，反馈给旅行社的信息是负面的，你的生意也就做不长久。
祝你生意兴隆！
如果是接歐美客人，在餐廳準備餐具時除了筷子外要準備叉子，每個盤子裡也應該有公用勺。外賓餐標裡通常含一杯軟飲，礦泉水，啤酒或可樂，你的服務員起碼應該會用外語說這幾個詞：礦泉水，啤酒，可樂，鹽，衛生間。在菜單方面，應該徵求旅行社的意見來訂功能表，比如歐美人不愛吃辣（個別菜微辣還行，辣子雞什麼的絕對不行），不吃豆腐，不吃淡水魚，不喜歡西湖牛肉羹這種湯，口味偏酸甜，飯後要有水果（最好不是西瓜，呵呵），總之功能表要因国而异。
至于饭店，各种标示要标英文，尤其是房间里的付费用品，呵呵。还有房间里的服务指南也要用英文。另一点就是早餐。要准备西式早餐，起码包括：切片面包，烤面包机，黄油果酱，煎蛋，水果，鲜果汁（冷的！），鲜牛奶（也要冷的！），咖啡，茶。
最后一点，如果你们决定长期接待涉外旅游团队，一定要热情对待导游和司机，请他们多提宝贵意见，如果司机导游对你们不满意，反馈给旅行社的信息是负面的，你的生意也就做不长久。
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