非熱帶口炎性腹瀉是怎麼回事？

　　非熱帶口炎性腹瀉又稱乳靡瀉，大量研究已證實本病與進食麥粉關係密切，麥膠可能是本病的致病因素，故最近將本病病名改為麥膠引起的腸病即麥膠性腸病。本病在北美、歐洲、澳大利亞發病率較高，國內很少見，男女之比為1∶1.3～1∶2.0，女性多於男性，任何年齡均可發病，發病高峰年齡為30～60歲。

　　研究認為，人對麥膠(俗稱麵筋)食物異常敏感，麥膠被乙醇分解後，可分離出α、β、γ和δ 4種麦素，其中α麦素对小肠粘膜具有毒性。正常人的小肠粘膜细胞，存在多肽分解酶，可将α麦素分解为无毒物质，但活动性乳糜泻的病人，因肠粘膜细胞的这种酶活性不足而致病。从病人血、小肠分泌物及粪中可检出麦素抗体，并可测出免疫复合物，肠粘膜中分泌IgM的浆细胞多，固有层内致敏T细胞增多，由此说明本病可能是麦胶引起的一种免疫反应性疾病。

　　另外，已观察到患者家属中多人得病，可能由于遗传关系，肠粘膜缺少了一种特殊酶，不能分解麦胶而发病，也可能是有遗传性免疫功能不全而致病，所以本病还可能与遗传因素有关。?

——————————————————————————–