在日本，當進人飯店大門時，顧客可向女招待員付一些小費，而對於其他人員可不必付。
在泰國，顧客所付的小費，無論多少，都是需要的。
在新加坡，付小費是被禁止的，如若付小費，則會被認為服務品質差。而澳大利亞沒有給小費的習慣。
在瑞士的飯店餐館，不公開收取小費，而司機則可按明文規定收取車費10%的小費。
在法國，付小費是公開的，服務性的行業可收不低於價款10%的小費，財政稅收也將小費計入。
在意大利，收小费属于"犹抱琵琶半掩面"的半公开现象。当遇到"拒收"的"示意"时，你最好是乘送账单之机递上小费。一般在意大利饭店里(餐馆)，客人最多给10%的小费。在咖啡馆酒吧，一般酒台上放着专给你放小费的小盘子或储钱猪。在旅馆里，通常每周给打扫清洁的女工5个欧元。坐出租车则不一定要给小费，把车钱凑成整数就行了。
在北非及中东地区，收取小费是"理所当然"的事。因为，许多从事服务性活动的老人与孩子，小费是其全部收入。如遇顾客忘却付小费，他们会追上去索取的。
在美国，小费现象是极普通而自然的礼节性行为。一般来说小费是消费的10%-15%，不过经常有人高兴多给点。有些餐厅在结账的时候专门列有一项是"小费"(gratuity)，必须要交的。付小费的其他情况包括坐出租车和到旅馆请人搬行李等。在这些情况下付一两块钱小费就行了，而不是15%。坐出租车付10%的小费。严格地说，服务员应该为小费报税。但许多人少报，因为付的都是现金。
墨西哥人将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为。