（一）注意選好草種 在選草種上要把握好兩點：一是要到信譽好的單位購買良種。引種最好到牧業部門、農業科研部門和正規的草業種子公司購買，千萬不能貪圖便宜購買劣質種子，以免種植後達不到預期效果，影響養鵝生產。二是根據鵝的消化特點，選擇適宜養鵝的牧草品種。牧草主要分為禾本科和豆科牧 草，此外還有莧科的籽粒莧等。養鵝適宜種植禾本科和莧科牧草，如黑麥草、魯梅克斯、籽粒莧等。
（二）注意做到牧草可利用期和進鵝雛時間相吻合 避免鵝雛引進或孵出後牧草還不能利用。
（三）注意根據養鵝數量確定種植牧草的面積 按正常牧草的生產性能，每０．０６７公頃（１畝）牧草可產０．５∼１．５萬公斤鮮草，肉鵝育肥期按８０天計算，可養鵝１００∼１５０只。但在生產實踐中，氣候和田間管理水準等影響牧草的產量，另外受肉鵝市場價格影響，出欄時間不確定。因此，在生產計畫上可按每０．０６７公頃牧草飼養１００只鵝安排。
（四）注意育肥前期和後期要進行補料 雛鵝前期消化功能差，生長發育迅速，要補飼易消化、營養全面的全價配合飼料，喂顆粒料效果更好。補飼時要按精先料後青料的順序進行，防止雛鵝挑食青料。隨著鵝日齡的增長，可逐漸增喂青綠飼料，減喂精料。３０天左右就可以停止補飼精料，以飼喂牧草為主。但在出欄前２０天左右要補飼精料，使鵝增膘，增加經濟效益。
（五）注意補充鈣、磷 鈣、磷含量占鵝體內礦物質總量的６５％∼７０％，是構成骨骼的主要成分，並且參與維持神經、肌肉的正常生理活動。育肥鵝生長後期主要以青綠飼料為主，容易造成缺鈣。病鵝表現為腿部麻痹、癱瘓。因此，要注意給鵝補充礦物質飼料，飼喂骨粉、貝殼粉、磷酸鈣等。鈣、磷比例要保持１．３?１。同時供給足夠的維生素Ｄ，促進鵝對鈣、磷的吸收。
