旅遊之前，應選購一些食品以備途中的不時之需。
新鮮食品：旅遊食品一定要選擇新鮮，色澤亮麗，讓人一見便垂涎欲滴。有關專家認為：到綠色地帶應選擇偏紅色的食品；黃土地帶應選擇偏藍色的食品；城市灰色地區則應選擇褐、綠色食品。如果食品的顏色同所處環境的色調一樣，比較影響人的胃口。
多汁食品：含糖量較低的汽水、富含維生素的飲料以及水果等，既解渴又可以減輕旅途的疲勞。
營養食品：一般一個成年人在外出旅遊時，每天要消耗約3000大卡的热量，相当于一个年轻体力劳动者的旅游食品。这些东西不宜吃得过饱，以免影响旅游行程。
风味食品：携带的旅游食品应具有多风味，互相搭配，以促进食欲。可选择一些自己喜爱的食品，在饮食不习惯时派上用场。在风景区旅游可以选购当地的传统特色食品，品尝风味小吃，即可饱口福，又可以得到美的享受。
柔软食品：一般在旅游中，人的体力消耗较大，容易口舌燥，食欲不振。而柔软食品既新鲜，又易于消化。
新鮮食品：旅遊食品一定要選擇新鮮，色澤亮麗，讓人一見便垂涎欲滴。有關專家認為：到綠色地帶應選擇偏紅色的食品；黃土地帶應選擇偏藍色的食品；城市灰色地區則應選擇褐、綠色食品。如果食品的顏色同所處環境的色調一樣，比較影響人的胃口。
多汁食品：含糖量較低的汽水、富含維生素的飲料以及水果等，既解渴又可以減輕旅途的疲勞。
營養食品：一般一個成年人在外出旅遊時，每天要消耗約3000大卡的热量，相当于一个年轻体力劳动者的旅游食品。这些东西不宜吃得过饱，以免影响旅游行程。
风味食品：携带的旅游食品应具有多风味，互相搭配，以促进食欲。可选择一些自己喜爱的食品，在饮食不习惯时派上用场。在风景区旅游可以选购当地的传统特色食品，品尝风味小吃，即可饱口福，又可以得到美的享受。
柔软食品：一般在旅游中，人的体力消耗较大，容易口舌燥，食欲不振。而柔软食品既新鲜，又易于消化。