為什麼不能長期用塑膠桶裝油
現在,大部分家庭貯放的食用油仍在用塑膠桶裝,由於塑膠桶便於攜帶,確實給人帶來許多方便。而現在沒有更合適的代替器具,因此塑膠桶就固定下來了。然而用塑膠桶裝油並不科學。http://www.ouky.com 奧開網
現在,大部分家庭貯放的食用油仍在用塑膠桶裝,由於塑膠桶便於攜帶,確實給人帶來許多方便。而現在沒有更合適的代替器具,因此塑膠桶就固定下來了。然而用塑膠桶裝油並不科學。http://www.ouky.com 奧開網
現在,市場上銷售的塑膠桶多是聚乙烯製成的,雖然在試驗中證明它沒有毒,在短時間內裝油無害。但是,聚乙烯能溶於油中,如果長期使用聚乙烯塑膠桶裝油,裡面就會產生有毒的塑膠單體雜質,使塑料变得软化,导致食油也会变色变质,甚至出现刺鼻的气味。所以,不能用聚乙烯塑料桶长期盛油。http://www.ouky.com 奥开网
此外,聚乙烯塑料桶有一定的透气性,把它用来装酒和其它具有芳香性食品时,时间也不能过长,否则,食品风味会下降。http://www.ouky.com 奥开网
我国目前所使用的塑料容器主要有聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯三种。而聚氯乙烯是有毒的,易溶于水、油、酸、碱及酒中,因此更不能长期用聚氯乙烯塑料桶盛装食品。