盛夏養鵝效益不錯，但應注意以下幾項要點： 降溫防暑舍溫保持在26℃以內，降溫防暑的方法是： 通風降溫，在鵝舍外活動場所搭蓋遮陽擋風的涼棚，鵝舍正面牆壁採用尼龍網或籬笆，其他牆壁要分高低位開窗，低位窗開得和鵝舍同高，鵝舍要寬敞，防止擁擠。
控制濕度，鵝舍適宜的相對濕度為55％～60％。如相對濕度大於75％，則雛鵝關節炎病會增多。夏季日夜都要打開所有的門窗，如有條件可安裝電扇。
降低密度，夏季鹅群密度不宜过大，肉用鹅的饲养密度以每平方米5～6只为宜。 圈牧结合，补饲精料1、35日龄前应以放牧为主，一般以上午5～9时，下午6～8时放牧为宜。
其余时间则可圈养，适当补饲精料。补料时每天每只鹅补喂配合饲料100克，另外切细的青绿饲料拌匀饲喂，以青绿饲料占配合饲料的20％左右为宜。其配合饲料应根据不同的生长阶段合理配制。1～20日龄配方：玉米50％、鱼粉9％、豆饼9％、草粉15％、骨粉0.7％、次粉15％、食盐0.3％、生长素1％；21～60日龄配方：玉米50％、草粉18％、次粉15％、蚕蛹15％、菜籽饼（脱毒）15％、骨粉0.7％、食盐0.3％，配制时将各种饲料分别粉碎，再均匀混匀即可。同时，可在饲料中添加碳酸氢钠。
2、35～50日龄时要将鹅圈养，减少运动，饲养密度以每平方米6只为宜。每天按每只100～150克配合饲料与切细的青饲料混匀饲喂，配合饲料与青饲料按3：7的比例混合成半干半湿状饲料喂给，供足饮水。圈舍每天清扫一次，3天垫一次沙，料槽、水槽每天清洗一次。隔天让鹅下水游泳半小时左右。51～60日龄时，每天用800克左右配合饲料喂5～6次。
防兽害夏鹅育雏期间鹅舍内最怕兽害，特别是鼠害。因此，应堵塞鹅舍内的鼠洞，门窗要装防鼠网。
注意疾病防疫肉鹅夏季易发病，刚出壳的雏鹅，要用血清接种。圈舍和活动场地每隔7～10天，用1％漂白粉、2％烧碱交叉消毒一次。