巴厘島:燭光搖曳在海灘晚餐

在巴厘島,吃飯是莫大的享受,巴厘島上的荷花餐廳非去不可。一個足有20多米長的涼亭,樸實大方,擱離地面半尺的地板上鋪滿涼席,一溜排放著十幾個矮木桌。亭子臨水一邊有欄杆,可以憑欄賞荷,旁有大樹將粗壯的枝頭伸來,形成天然的遮陽棚,帶來更多清涼和綠意。脫了鞋爬上去,抱著欄杆,可以貪婪地環顧四周風光,邊嘖嘖稱奇。
餐廳是個方方正正的院落,幾個高低錯落的涼亭、佛塔和滿園鬱鬱蔥蔥的綠樹圍繞著兩個荷花池,池中風荷高舉,池邊繁花和芳草圍繞,將兩池相隔的水泥小道也是整个餐厅的中轴线,两边整齐排列着头顶雄狮子般长发的矮小神像,口吐喷泉于池中。

钟磬之声从对面的凉亭中叮叮咚咚地传来,餐厅里有人演奏民族音乐。招牌鸡、脆皮鸭、炒面、炒饭,样样东西都卖相好,量也足。满池的荷花秀色可餐,吃到肚皮发胀为止。直到走不动路,躺在凉席上睡到晚上再吃晚饭,美食把人给放倒了。

不过,到了晚上会发现一个更适合吃晚饭的地方。金巴兰海滩上的日落烧烤既有夕阳的美景,又有美味的海鲜烧烤,可以在海浪的拍打下一直坐到月光皎洁。到海滩必须经过烧烤区,要背着风走,否则会被烟薰得泪水直流。 月牙形的海滩上大大小小的餐馆一字排开,客人用餐的桌椅凉棚就散布在海滩上,任何一个角落都是欣赏落日最佳位置。点上一套海鲜烧烤,两份米饭一些凉菜,外加啤酒和饮料各一瓶。坐下来等上菜的功夫,太阳正好慢慢掉下海平面。映得整个海滩金黄一片,拍出来的照片极为好看。

等到太阳落下去了,海鲜烧烤也上齐了,就着冰镇啤酒吃吃喝喝,真是朵颐大快。光线暗了,服务生就会给每桌的客人点上两盏蜡烛,海滩上的蜡烛灯连成了片,并且随着海风鲜活地跳动着,不远的小山上,也有星星点点的烛光跃动。海鲜烧烤是用干燥的椰子壳做燃料,在配上黄油蒜蓉和当地特色的咖哩酱,味道好极了。海浪拍打着沙滩,望着远方一架架来往于巴厘岛的航班流星般地划过夜空。原来生活如此美好。

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