如果一定要說德國什麼不行的話，那就數烹調技術了。
那些自稱的美食家們聲稱，如果要問德國有什麼可吃的，那只能往法蘭克福以南的地區走了。除了好吃的麵包以外，還有些可口的飯菜。
德國人最喜歡吃的是“小香腸”：巴伐利亞的白香腸；東部德國的圖林根香腸；以及法蘭克福腸。各地區人的口味雖有很大不同，但還是有共同的喜好：德國十大名菜之首要推咖喱腸加薯條了。比薩餅也深受德國人的喜愛。
德國人也十分喜歡品嘗世界各地的美味佳餚。慕尼克的義大利餐館比米兰的还多。稍微大一点儿的城市都有土耳其和希腊快餐店和西班牙及日本的小吃店。
很长一段时间内，德国人喜欢丰盛的早餐，购买早餐的支出占了家政开支的很大一部分。而近年来有了新的潮流：德国人花在做饭吃饭上的时间越来越少，很多人甚至放弃了曾那么为德国人所喜爱的早餐。
但德国人唯一不能放弃的是啤酒了。德国有成百种牌子的啤酒。哪种牌子的啤酒最好常常是啤酒专家们激烈争论的话题之一。德国人虽不能获得世界杯足球赛的冠军，至少在喝啤酒和葡萄酒的酒量上居世界之冠。