實際上最貴的酒店，也是最有名的酒店，號稱七星級的，是迪拜的Burj Al-Arab酒店(burj音譯泊瓷，又稱阿拉伯塔)。
迪拜是阿拉伯聯合酋長國的第二大城市。伯瓷是世界上惟一的建築高度最高的七星級酒店(因為飯店設備實在太過高級，遠遠超過五星的標準，只好破例稱它做七星級)，開業於1999年12月，共有高級客房202間，建立在離海岸線280米處的人工島Jumeirah Beach Resort上。伯瓷糅合了最新的建築及工程科技，迷人的景致及造型，使它看上去仿佛和天空融為一體。伯瓷的工程花了5年的時間，2年半時間在阿拉伯海填出人造島，2年半時間用在建築本身，使用了9000噸鋼鐵，並把250根基建樁柱打在40米深海下。飯店由英國設計師W.S. Atkins設計，外觀如同一張鼓滿了風的帆，一共有56層、321米高，是全球最高的飯店，比法國艾菲爾鐵塔還高上一截。
