吃飯人人都會，但餐桌上的禮儀不見得人人都會。坐在餐桌旁，不吃東西的時候，雙手要放 在大腿上，手不要東摸西摸，更不要去整理頭髮，在飯菜裡發現頭髮時件令人膩煩的事。?
吃中餐時，要想像吃西餐一樣把背輕靠在椅背上就不容易做到，因為菜肴的湯汁較多，加工 細緻，又全靠一雙筷子夾，不留神的話，菜汁容易滴在衣服上，為了避免這一點，很多人養 成了趴在桌上伸著脖子吃的習慣，這實在是很難看的姿勢。
正確的進餐姿勢應該是：腰挺直，脖子不能前伸去找筷子，而应该把筷子送到嘴边。吃米饭 、面条等用碗盛的主食时，要端起碗，用筷子夹起来送入嘴中，而不是嘴凑到碗边，用筷子唏哩呼噜地把食物扒进嘴里。?
在参加正式宴会时，餐巾要在大腿上打开、铺平、而不能像演杂技一样拿在空中猛地拉开。 大块的餐巾折成长方形或三角形放在腿上，就不容易掉下来，拦腿、把腿伸出去或叉开，都 会使餐巾掉在地上，如果你不想频频弯腰捡餐巾的话，最好还是保持正确的姿势——双腿 并拢。?
民间有个习俗就是给客人“布菜”——夹菜，以示待客的诚意。如果用公用筷子或公用勺子 夹给客人，还说得过去，如果用自己的筷子就太不卫生了。而且你怎么就断定客人一定爱吃 那个菜呢?这样做不等于强迫他人吃吗?这不符合礼仪的基本精神，最好改掉这个习俗。你可 以向客人介绍某道菜的名称、原料或烹调方法，但最终客人伸不伸筷子，就不是你的事了。
进餐时吃出的骨头，鱼剌、渣滓等，应轻轻吐在筷 子上，然后放进准备好的盘子里，如没 有多余的盘子装，就应放在自己的菜盘子里的右上侧，或餐由纸上(不是餐巾上)，不能直接吐在地上或桌子上。?