南國美食主要有哪些?

生活在馬來西亞

一、吃
馬來西亞是美食家的樂園,世界各地的風味菜肴如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜隨處可以品嘗到。但既然來到這裡,最主要的還是品嘗馬來菜。
馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑,桑粑是將蝦發酵後做成蝦醬,拌上辣椒,放在石臼裡搗碎,澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜,若再加上洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小幹魚等,就是比較豐盛的一餐。馬來西亞最具代表性的一道名菜,叫"沙嗲";此外,酸對虾、椰浆饭(用大米、肉及各种蔬菜作成)、罗惹(用生果掺以甜辣调味料拌成)和酸辣鱼等,都是颇受游客喜爱的马来食品。
将鸡蛋、豆类、大豌豆、虾、鱼、牛羊鸡肉放在火上炒,这就是马来西亚家庭必不可少的家常菜。
餐后点心有木薯糕和炸香蕉等。餐后水果有又香又甜的各种南国水果,如柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等;季节性水果,如水果之王榴莲、奇异果等。饮料主要有椰汁。穆斯林禁酒,但马来西亚国产啤酒,一向颇受好评,如果要点这种啤酒,一定要向店家说清楚,因为进口啤酒品牌很多。

二、住
马来西亚饭店种类繁多,旅客可根据自己的情况选择。
饭店以某某饭店为名的住宿设施最多,但档次不同。有淋浴室、厕所均属于公用的低档旅馆,有客房中安装空调、带淋浴和厕所的中级饭店,还有附设游泳池、健美中心的国际高级酒店。
招待所是面向外国旅游者的简易住宿设施,多集中在旅游者很多的城市及旅游区。一般房间狭小,设备简单,房费便宜,住宿者多为年轻人。多人宿舍是最便宜的一种,就是在一个房间摆好几张床,几个人同住,淋浴、厕所都是公用的。单间中有的带淋浴和厕所,有的不带。后者稍便宜一些。房间虽多安有电扇,也有的安装空调。招待所的好处一是费用较低,二是便于和其他旅游者交流。有的招待所设有很大的公共活动空间,旅游者可在大厅里看电视或录像、喝茶、打牌等。服务员也大多很热情,容易接近,旅游者通过他们能了解不少当地旅游方面的信息。
旅社是华裔经营的宾馆。招牌上一般同时写明"某某旅社"和"某某饭店"。它们多为钢筋混凝土楼房,档次有低级的,也有中级的。
木屋是建在海滨或高原度假区、山上国立或州立公署内的木房子。一般为单门独户式,或者一座房子分成几户,比一般旅店更接近自然。椰林繁茂的海边点缀着几排这种木屋,南国风情就扑面而来。Hut是非常简朴的小屋,房费很低。Chalet比Hut稍好一些。Bungalow英语原义为"带阳台的别墅式平房",在高级度假村它的档次比Chalet要高。一般简陋的小屋也叫Bungalow。此外还有一种A-Frame(屋顶尖尖的木屋),结构最简单。
度假村一般建在远离城市的海滨、高原和丛林。一般旅游者在此住宿时间相对较长。高级度假村都设有餐厅、运动设施、娱乐设施。旅游者可以几天内不出度假村。度假村还组织潜水、跳水、到丛林中探险等娱乐活动。还有些度假村由房费较低的Hut和Chalet组成,各种运动娱乐活动与高级度假村相同。

三、行
到马来西亚旅游,不用担心交通的问题。马来西亚的飞机、铁路、汽车、渡轮和水翼船等交通工具设施非常完善,能满足你的任何需求。

1、飞机
吉隆坡梳邦国际机场有3个航站大楼,第一座航站大楼负责国际航线,第二个航站大楼处理往来吉隆坡与新加坡间的航班,第三座大楼则提供国内班机的起降。为了适应快速成长的市场,马来西亚政府在雪兰莪州地区兴建了另一座全新的国际机场。这座全新的国际机场于1998年落成启用,内部现代化设施完善,可以带给旅客一个最舒适的停留时刻。
马来西亚的国内航线十分便利,除了马航之外,还有PelangiBerjayaAir,AirAsia,Transmile和MofazAir。这5家航空公司均提供定时的航班,能够把旅客安全送到每一个要去的城市。
马来西亚航空运输相当发达,除了马来西亚航空公司提供飞越全球110条国际航线外,另外还有50多家国际航空公司飞抵马来西亚。(具体可查询本网站预定中心) 2、铁路
马来西亚的铁路网,从马来西亚半岛北部延伸到南部,从东伸展到西,为旅客提供便利的交通。铁路主干线有两条,分为西海岸线和东海岸线。东西海岸线上各有一些支线,比如吉隆坡-丁生港支线。城市人在周末经常走这条线去海滨。吉隆坡-巴生港、吉隆坡-石洞,塔坝路-安松海滩之间也有线,支线火车上乘客很少。东马来西亚也有铁路。连接哥打基纳巴卢-帕帕尔-泰侬的沙巴铁路全长154公里。当初修建这条铁路目的是为了把泰侬的天然橡胶运到港口。沙巴州1910年开始出口橡胶。现在这条线上每天有两班车,用内燃机车牵引,速度较慢,但却让人充分体会火车旅行的情调。沿着婆罗洲岛唯一的铁路去访问那些默默无名的小镇,这样的旅行,确实有浪漫情怀。在马来西亚还可以使用旅客铁路通行证。 3、渡轮和水翼船
定时来往于马来半岛与凌家卫岛、槟城、邦喀岛以及刁曼岛



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